Dans le commerce de l’énergie, mais plus généralement sur les marchés financiers, l' »offre » est le prix qu’une contrepartie est prête à payer pour acheter un produit. C’est le contraire de la « demande » (ou « offre »), qui est le prix auquel un négociant est prêt à vendre un produit. Celui qui veut acheter essaie d’obtenir un prix plus bas, celui qui veut vendre pousse pour obtenir un prix plus élevé. C’est pourquoi l’offre est toujours inférieure à la demande. Plus le besoin de conclure la transaction est grand, plus les parties sont disposées à augmenter/baisser le prix de la transaction.
L’Offre/Demande (souvent dénommée Bid/Ask en anglais) est la différence entre l’offre la plus élevée (c’est-à-dire la meilleure offre) et la demande la plus basse (meilleure demande) et identifie le coût
L’Offre/Demande est un indicateur très important de la liquidité du marché : plus la différence entre la meilleure offre et la demande la plus élevée est faible, plus la liquidité est grande.
